ふきのとう味噌 - ロータスリトリート
春のきざしのふきのとうは、まずは天ぷらに、それからオリーブオイルでソテーにして。それでも一度にそんなにたくさんは食べられません。なので保存のきくふきのとう味噌をつくります。