からだ元気になるおうちごはん♪

こんにちは。hisaです。 柿の優しい甘さがアクセント！『柿とにんじんのラペ』をご紹介します。 今が旬の柿を使った、キャロットラペです。 意外にも、優しい甘みのある柿とシャキシャキしたにんじんが、酸味のあるレモン果汁と合って、サッパリ食べられる1品です。 柿は、ビタミンの宝庫で、みかん等の柑橘系の果物よりも…