【レシピ】本気で美味しい生姜焼き作りに挑戦してみた

洋食屋で食べられる生姜焼に挑戦 洋食店のポークジンジャーライス。厚切りの肉にナイフを入れる快感は他では得難い。さて、これと似た料理があります。。定食屋さんの人気者、生姜焼きです。アメリカ料理のポークジンジャーに着想を得た日本の料理人が、醤油を加えるなどのアレンジをして、出来上がったものが生姜焼きです…