半径3m以内の世界
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手打ちパスタに挑戦①トロフィエ
生パスタを常々打ってみたいと思っていたんですよね。料理することのいいことの一つが材料さえあれば好きな時に好きなように好きなものを食べれるということだと思っている。特に麻婆豆腐やエビチリを市販の素を使わないで作れるようになったときはその自由に驚き、喜んだものです。 今回、生パスタに挑戦するにあたって一…