one table

「タルト・タタン」 ご存知でしょうか。 失敗から生まれたお菓子 タルト・タタン一つに小ぶりな紅玉をほぼ1個使って仕上げています。 残ったパイ生地で 「シナモンシュガーパイ」 も作ります。 林檎の美味しい時期になりました。 酸味の強い赤みのある林檎 紅玉、紅いわて、さんさ、ジョナゴールドなど は10.11月が旬。 タ…