one table

常夏のクリスマスをイメージして ココナツミルクとマンゴーを使ってクリスマスケーキをつくりました。 ココナツミルクとホワイトチョコレートのムースの中に パイナップルとマンゴーゼリーを仕込んでいます。 土台にはココナツフレーク入りのアーモンドの生地とココナツパイの組み合わせです。 クリスマスケーキは作業工程…