おいしいアルバム

宇和島では、ほづみ亭の鯛めしを狙っていたのだけれど、満席で入れず、またもや第二希望のお店へ。 かどやさんという、こちらも鯛めし屋さん。 宇和島の鯛めしは、松山と違って、お刺身の鯛を、生卵入りのだし醤油につけていただくスタイル。 器も、鯛。 海藻や薬味もろとも、いただく。高級なたまごかけごはんみたいな感…