肉や魚介類、野菜などをバランスよく楽しめる鍋。ひとりでも大勢で囲んでも満足できるのがメリットですよね。鍋のシメにつきものの雑炊に入れるご飯は、洗いますか？そのままですか？洗う場合と洗わない場合で何が違うのでしょうか？疑問いっぱいのシメ雑炊の謎を解説します。