アリゴはフランスの郷土料理。まるで餅のようにとろ～り伸びるのが特徴です。アリゴのレシピはとても簡単♪ マッシュしたじゃがいもとチーズを混ぜ合わせるだけで、手軽に作れますよ。アリゴを上手に作るコツや、おすすめのアレンジ、付け合わせ以外の食べ方もご紹介します。ぜひお試しください。