池田駅から南へ徒歩５分ほど、一見普通の住宅のような外観の店が「凡場」だ。夜だけ営業をする居酒屋だが、しめで食べるラーメンが人気を集めている。 　店主の中道伸介さんは池田市出身。１５年やっていた大阪市・天満の店をたたみ、４年前に地元に戻ってきた。バンドマンでもあり、「ステージで爆弾発言ばかりする」…