近所の方にオリーブを採らせてもらい、いい感じに熟しているのでネットで作り方をみてオリーブオイルに挑戦してみた。だいたい1Kg熟したのを選び、袋に入れて、つぶす。中の種が意外ととんがっていて、袋が裂けてしまい、輪ゴムでとめて、応急処置。破けないように、そろそろとつぶす。おかげで2時間ちかくモミモミしまし…