この前、コブミカンの葉をもらい、レモンの葉も香り変わらないじゃないかと思い、葉を刻んで鶏ひき肉と塩と混ぜ、油で揚げるトートマンガイを作ってみた。本来はレモングラスも刻んで入れる左がコブミカン、右がレモンの葉。どちらも刻むといい匂いがする。そして左がコブミカン、右がレモンの葉入りだが、食べるとやっぱ…