みなさんはお米にこだわりを持っておられますか？ 現代はありがたいことに雑穀米や七分付き、発芽玄米、オーガニック米など、自分の好みに合わせてお米を選べる時代。 近年では健康意識の高まりから主食を玄米にしている！なんていう方も多いのではないでしょうか？ そこで注目していただきたいのが、〝米ぬか〟です。 ご…