まいにちワイン☆ときどき釣り

「鬍鬚張魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）」ご存じですか？ 魯肉飯から簡単に説明すると、煮込んだ豚肉（主にホホ肉やバラ肉）をご飯の上にかけた料理です。台湾の家庭料理と言うか屋台料理なのでしょうか、お店によってスタイルは違います。角煮みたいな塊肉だったり、刻んだ肉だったり、ほとんど汁みたいな肉などがご飯…