ワイン塩200%  今度はカベルネソーヴィニヨン

こんにちは。 以前、ボジョレーヌーボーでワイン塩を作りました。 mainchiwine.hatenadiary.jp 塩味が優しくて、色々使えて重宝していますが、いまいちワイン感を感じません。 今回は、以前作ったワイン塩を使って、もう一回ワイン塩を作ってみたいと思います。 そう「ワイン塩200%」です。 ブルゴーニュのドミニク・ロー…