熊本県八代市坂本町のアユ料理店「食処（しょくどころ）　さかもと鮎（あゆ）やな」が、15日から今季の営業を始める。過疎化が進行する中、“清流”と呼ばれる球磨川沿いという立地を生かし、住民自ら生きがいやにぎわいづくりを目指してきた。4年前の九州豪雨では壊滅的な被害を受けた。それでも住民らは前を向き、店