いつだったか、西麻布にあるkisobarの木曽さんが、過去を振り返って書いた文章が、記憶に残っていました。 それは1年前のブログだったようです。開業の準備をしながら「やっていけるのだろうか」と実は少し不安な気持ちもありました。 けれどもある日街を歩いていて、たくさんのお店の看板を眺めながら、「世の中にはこん…