シャチョが「黒糖入れて濃口に煮た田舎風おいなりさん」が食べたいというので、油揚げを探し始めたのは去年の秋だったか。そういや北海道では「小揚げ」っていう8×10㎝くらい、東京の油揚げの幅半分より短いくらいのミニ油揚げ（5枚入）が定番、主流なのです。二人暮らしで味噌汁マンがいるので、便利なサイズで愛用してま…