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明けましておめでとうございます。先日SNSでちらりと「不定期間借りでラーメン屋を出す」と投稿しました。 なぜ俺が「不定期間借りでラーメン屋を出す」のかについてつらつらと書き綴ります。きっかけは俺が物心ついたとこから親父が自宅で本格ラーメンを作ってたことです。親父は学生時代に中華料理屋でバイトをしていた…