愛媛県松野町産のカブを使った漬物で、食べるとバリバリ音が鳴ることから、「雷漬かみなりづけ」と名付けられました。代々受け継がれてきた、松野町の伝統的な特産品です。松野町奥野川地区の男性陣だけで結成された