作って撮って自分で食べる

ポートランドのガイドブックで見かけたバターミルクパンケーキがえらいうまそうだったので、作ってみた。 そもそもバターミルクというのが何なのか知らなかったのだが、バターとミルクで作るのではなく、バターの生成過程でできるもののことらしい。家庭では、牛乳にレモン汁を入れて電子レンジで加熱したもので代用すると…