ピキャンオーブン(ベーカーズオーブン)/PECAN OVEN

●薪ストーブでありながら、料理をこなす本格派数ある種類の薪ストーブの中でもこのようなタイプは、まれな存在なんです。薪ストーブと呼ぶより、クッキングストーブと呼ばれていることもあります。上下の2層構造になっていて、上段が薪を燃やす燃焼室、下段がオーブン室となっています。 このオーブン室の機能こそがこの…