Bread Journal

サンフランシスコの人気ベーカリー、TARTINE BAKERY & CAFEがこの春、代官山で店をオープンする。 タルティーン ベーカリー＆カフェ日本上陸 タルティーン ベーカリー＆カフェ日本上陸 [パン] All About レセプションの日、朝から1時間ほど、オーナーシェフのチャド・ロバートソンさんのお話を伺った。これは『わたしの素…