Bread Journal

17年ほどまえに開設したホームページ FAVORITE WORKSをこの９月いっぱいで閉める。今はもうブログやべつのサイトに引っ越しをすませているのでがらんとした空家のようになっている。古い写真が落ちていたりして。そこで最後の片付けをしながら、ちょっと書きたくなった。私がパンにかかわる仕事を始めたわけなどを。 FAVOR…