休符・静寂・フェルマータ

最近コーヒードリップにハマってます。ペーパードリップ。 ハマる、というほどこだわったり設備投資とかしてないんだけれど、 今まで適当に豆を買って適当に淹れてたのを、ちょびっと丁寧にした。 適当なのも悪くなかったんだけれど、ちょびっと丁寧にしただけで、今まで自宅のコーヒーでは味わったことのない世界が見えた…