未来食堂日記（飲食店開業日記）

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでの日記です。 自分が流しの料理人（色んな家庭に行ってその家庭に合わせた料理をつくること）をしている時によく頂くコメントが、『フライパンでも卵焼きって焼けるんですね』というもの。 卵焼きを焼く専門の”卵焼き器”を持っているご家…