飯田商店 つけめん

わんたん入り醤油らぁ麺の次はつけめんを。 まずは、スダチ酢、海苔、お塩の三者の神器から卓に届かられます。 これらを使ってカスタマイズしながら食べるのがここのセオリー。 つけめん¥1,000- 麺は昆布水に浸かってます。 まずは麺だけで啜って旨し。 塩を付けて旨し。鶏のつけ汁にくぐらせて旨し。 飯田商店はつけめん…