おひるねこころ

シフォンケーキ、初挑戦です。 吉川文子さんのレシピで、シフォン型でなく、スクエア型で作るシフォンケーキ。 どーん、と。こんな感じでたっぷりできます。 今回は紅茶のシフォンケーキにしました。 THE王道。 お菓子作り大好きですが、 シフォン型がないので、なんとなく避けていたジャンルのシフォンケーキ。手持ちのス…