瓶の中にお好みのお醤油をいれ、冷蔵庫で熟成させる事　約10日間！ なじみ深いご家庭のお醤油が、香り豊かな料亭風だし醤油に大変身！ 瓶に注ぐお醤油は薄口、濃口、減塩醤油でも何でも構いません！ お好みのお醤油を注いでください！ お醤油が減ってきたら注ぎ足して頂くことで、約１年間宗田節からだしが出続けます。…