「ムチュカリッツァ」ができるまで 〜日本で初めてのセルビア料理レトルト食品の誕生〜

【文/古賀 亜希子】 本日12月3日より、日本で初めてのレトルト食品「ムチュカリッツァ」(豚肉のパプリカ煮)の販売が開始されました。 My Serbiaが誕生したのはちょうど一年前。2020年12月のことでした。新型コロナウイルスが世界に蔓延して、今までのように外国へ自由に渡航できない厳しい環境の中、新しい形でセルビア…