広島風お好み焼きの美味しさを世界中の人に伝えたい。長田屋はそんな思いを持って1枚1枚丁寧にお好み焼きを焼いています。専用の鉄板で焼いた、広島産のおいしい牡蠣や幻想ポークなどの鉄板焼きも召し上がれます。