看板もなければ後ろ盾もないフリーにとって、人脈は生命線といえる。自分には何のメリットもないのに、私のために骨を折ってくださった恩人が沢山いる。Ｙ社長もその一人だ。Ｙ社長は東京の老舗飲食店の八代目。出会ったのは、かれこれ10年前くらい。名古屋にＹ社長がプロデュースした店があり、食べに行ったところかなり…

永谷正樹、という仕事。

Ｙ社長。