じっくり寝かせたコクのある赤だしをベースに、上品な甘さに仕上げた味噌ダレ！名古屋名物、味噌カツ、みそ田楽、焼きナスにもこれをかけるだけでOK！他にもたこ焼き・お好み焼きなどどんなものでも名古屋の味に変えられる、名古屋人なら知らない人はいない一品です。