+SWISSNOTE+

前回、玄米で納豆菌を発生させて菌を大豆に醸すことで納豆が出来るという情報をまとめてみました。 natsuko-cowbell.hatenadiary.com 集めた情報を元に、さっそく準備に移ります❗ まず大豆を蒸すのに時短＆エネルギーセーブになるので、年明けのManorのセールで半額になっていたKuhn Rikonの圧力鍋を購入しました。スイス…