博多とりかわ翔(花丘町)ぐるぐる鶏皮が長崎で食べれる幸せ | 猫町飯店

翔のとりかわは7日かけて焼いて寝かせてを繰り返して脂を落としまくったとりかわなんすよ。ギュっと串に巻き付けられたそのフォルムから繰り出されるのはカリっとクリスピーな食感の外側とモッチモチの食感の中側の2重構造でいやこれまじうめえよ。普通の鶏皮とはまったく違います。串のメニューも豊富です。