冷蔵庫らしきケースに吊るされているコチラ。いったい何だと思います？正解は、熟成肉。牛と豚の肉をドライエイジング熟成庫で40日寝かし熟成させる、そんな絶品お肉が食べられるのが、中野のビストロワイン酒場「Tsui-teru!（ツイテル）」。何とも珍妙な店名にやや訝しく思