納豆をご飯にかけるのはNGだった?実は間違っていた食べ方 - ライブドアニュース
納豆や納豆の「間違った食べ方」を栄養士が解説している。アツアツのご飯にかけると、酵素の働きが弱くなってしまう。豆腐のビタミンB1は水に溶けやすいため、湯豆腐より鍋にしたほうがいい