塩が足りない――「機動戦士ガンダム」を見たことのある人しか反応できない微妙な書き出しで失礼する。弊社が誇る料理長のタムラさん（仮名）が、勢いだけでザクとうふでシャアザクをロールアウトしたとの報告を得た。ザクとうふは枝豆風味のザクの頭部を模した薄緑色をした豆腐。見た目のインパクト…