ひとひ

先日『ヒルナンデス』で合羽橋の職人さんに包丁研ぎを教えてもらっているのを見ました。森三中の大島さん、村上さん、藤田朋子さんがご自宅の包丁を持ってきていて、職人さんが刃の状態をチェックしていました。そうしたら、村上さんの包丁が一番の重症。 というのも、買ってからずっと簡易包丁研ぎしか使っていなかったか…