ビオワインってなんだ 2

〜 前回続き 〜 さて、日本では規定のない「ビオワイン」ですが、ワイン文化のお膝元、EUではどうなってるのか。 EUにおける「ビオワイン」規定 EUには、“とりあえず”あるんですよ、「ビオワイン」規定。 というか、その「認証制度」ですね。 (※ちなみに、「ビオワイン」以前に、「ワイン法」が存在します。) 「Vin Biol…