日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 たぬ熟成（現時点で失敗）や火落ち酒救済ベランダ熟成プロジェクト（ほぼ失敗）と並行して、三重県は新良酒造の「夢窓」もベランダ熟成させておりました。(・ω・) 当初は台所の流しの下、６月あたりから色つきビニール袋で二重に覆ってＰ箱に入れ、その上に新聞紙をかぶせて遮光していた次第。 スペックは…