いとをかし、純米吟醸活性うすにごりの味。

にほんブログ村 ↑あはれなるO3に一押しするぞをかしき。(てきとう) 高知の高木酒造さんのをかしな発泡酒です。 精米歩合は60%、酵母は高知県のCEL-24。 ピンと来た酒飲みの方、そうあの亀泉も使っているCEL-24。 スーパー華やかプンプン丸酵母です。 こちら、県が高木酒造さんに酵母を間違って渡した「アクシ…