日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 山口県は萩の蔵のお酒２種。 まずは岩崎酒造さんのお酒です。 口開けでした。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)！！‼︎ うまみ&ほの甘み、しゅわしゅわ酸味、わずかにクレヨン香、うまキレ お、惜しい……！ 開栓仕立てでおいしく、爽やかさと厚みのバランス…