日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑ (；´Д`A ハレトケさんからの、 せやせやでんがな帝国の夜酒その① 山形県の亀の井酒造さんの東北清酒鑑評会出品酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は３５％。 酵母は小川酵母とＭ３１０。 こちらは佐賀県の富久千代酒造さんのお酒です。 酒米は愛山、精米歩合は４５％。 そして、 愛知県は山忠本家酒造さん…