中華の炒め物などでお馴染みのオイスターソース。 濃厚で味わい深いので、 味付けの際にお料理の決め手になることも多いですよね。 ただ、オイスターソースの弱点は、というと、 そんなに頻繁に使用しないということ。 そうするとたまに、 「仕上げにオイスターソースを～って、、、あぁっ！切らしてる！」 な～んて経験、…