諸概念の迷宮（Things got frantic）

食の世界における「距離のパトス（Pathos der Distanz）問題」、あるいは「格式問題」。その重要な鍵の一つは「肉食」の扱いだったりします。 王侯貴族は（軍事訓練を兼ねた）狩猟や（その成果物たる）狩猟肉の配分権を独占したがるものである。古代中国においても「貴族（王侯階層や士大夫階層）」の原義の一つは「肉の常…