諸概念の迷宮（Things got frantic）
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事象の地平線としての絶対他者⑦ 「文化リージョナリズム」と「贔屓の引き倒し」？
世界に誇る日本のおもてなし、ご当地グルメ | eBigBridge かくして「食卓ナショナリズム」の観点から後に残されたのは「御当地グルメ合戦」や「老舗同士の対立構造」といった水平次元のダイナミズムと、それを階層化して互いにカプセル化する「格式」と呼ばれる垂直次元のダイナミズムの直交空間という展開に。あれ、これ…
