自家製ポン酢をつくる

今シーズン初先日収穫させて頂いたすだちと、シークワーサーで、昨年に引き続き、今年も自家製ポン酢を作りました。参考にさせて頂いたレシピはこちら↓素材がよいとシークワーサーとすだち☆柑橘系の香り大好きです。使用する醤油は、この島に来てからずっと愛用している「岡本醤油」さんのモノ☆先月、作られる工程を見学さ…