日本酒マニアへの登竜門、それが保存専用冷蔵庫を所有すること。日本酒について造詣を深めようと思い立ち3年目、ようやくそのスタートラインに立てたような気がする。日本酒保存最大の難敵、それが一升瓶。四合瓶よりも価格的に非常にお得なのは理解出来ていても保存のことを考えると断念しがち。すぐ呑めばいいのだろうが…