コーヒーと家庭菜園が趣味の’元'サラリーマンのブログ

サラリーマン、事業者を対象の種々本を出版のダイヤモンド社の月刊広報誌。 今回取り上げるのは、『脳が若返る40代からの食事術』（熊谷頼佳 よりよし氏）。著者は、京浜病院院長で、脳の専門家（脳神経外科）また認知症治療の専門家。2ページの寄稿文。 “栄養源である糖が細胞に取り込まれなくなるのが「糖尿病」”との考…